Koreanischer Reis

Lebensmittel

Hauptquelle:
- Reis, zwei Schüsseln.
- Rindfleisch/Huhn 150 g
- Bean Bud, 100 g.
- Spinat, 100 g.
- Karotte. Eins.
- Pilze, drei.
- Eier, zwei.

Würzung:
- Koreanische heiße Sauce, 2-3 EL.
- 1 EL helle Sojasauce
- Zucker, 1 EL.
- Knoblauch, passend.
1 EL Sesamöl.
- Sesam, passend.

Schritte in der Praxis

Behandlung von Fleisch:
   - Brust.
   - Bumping, Zucker, Knoblauch.
   - Es ist fertig.

Zubereitung von Gemüse:
   - Sojasprossen blanchieren und abtropfen lassen.
   - Den Spinat blanchieren und anschließend gut ausdrücken.
   - Die Karotte in feine Streifen schneiden und kurz anbraten.
   Pilze in Scheiben schneiden und anbraten.
   - Jede Gemüsebeilage separat mit etwas Salz und Sesamöl würzen.

3. Das Ei braten:
   - Ein Spiegelei oder ein Ei mit noch flüssigem Eigelb zubereiten.
   - Das Eigelb soll noch flüssig sein.

4. Montage:
   - GrundReis
   - Setzen Sie die Sträuße.
   - Die Eier in der Mitte.
   - Sesamöl.
   - Sesam.

5. Lebensmittel:
   - Gargamel-Sauce.
   - Schmuggeln Sie gleichmäßig.
   - Genießen Sie.

Kochzeit: 30 Minuten

Praxistipps

- Es ist ein anderes Gericht.
- Es ist wunderschön.
Koreanische Chili ist die Seele.
Das Eigelb muss herzhaft sein und der Reis riecht besser.
- Es wird einen Topf am Rand geben.
- Es ist ein freies Spiel.