asiakochen.de · Kochwissen

Große Spartechnik

Große Spartechnik.

Beschaffung

Zeitplan

Beste Uhrzeit:
- 19 bis 21 Uhr Supermarkt.
- Vor dem Markt für Gemüse (5-6 Uhr)
- Donnerstag.

♪ Um Zeit zu vermeiden:
- Es hat gerade morgens geöffnet.
Wochenende (Preisanstieg)
- Vor dem Urlaub.

2. Standortauswahl

Billig:
- Großhandelsmarkt (billig und billig)
- Gemüsemarkt (20-30% weniger als Supermarkt)
- Gemeinschaftsgruppenkäufe (billig, aber früh)

Teurer:
- Ein Supermarkt.
- Ein Convenience Store (am teuersten)
- High-End Frischmarkt.

Praxistipps:
- Hauptdiäten für Großhandelsmärkte / Nettokäufe
- Fleisch kauft extra, friert ein.
- Gemüse auf den Markt.
- Es ist ein Notfall.

3. Sortenauswahl

♪ Erste Priorität kaufen:
Saisonales Gemüse.
- Lokales Gemüse (niedrige Transportkosten)
- Straßengerichte (Blase, Kartoffeln usw.)
- Große Verpackung (begründet)

Versuchen Sie nicht zu kaufen:
- Anti-Saison Gemüse (2-3 mal teurer)
- Lebensmittel importieren.
- Vorverarbeitete Lebensmittel (die teuer zu verarbeiten sind)
- Kleine Verpackung (hoher Stückpreis)

4. Preissenkung

Der Markt kann die Preise senken:
- "Es ist billiger."
- "Kann ich mehr bekommen?"
- "Es ist ein bisschen kitschig."
- "Du hast die Veränderung ausgelöscht."
- Ein Bekannter zu werden. Langfristiger Rabatt.

Normalerweise 5-10%.

Kochen.

1. Essen Sie mehr

Die N-Stil-Diät der Hühnerbeine:
- Samstag: rote Hühnerbeine.
- Sonntagmorgen. Nudeln.
Sonntagabend: Suppe.

Ein Stück Essen, drei Mahlzeiten!

Große Aufläufe

Noch einmal.
- Ein Topf Eintopf.
Die erste Runde ♪
♪ Zweite Runde: Wasser zu Suppe ♪
Dritte Runde: Nudeln/Mähpulver

- Fleischsauce.
♪ Spaghetti, Reis, Halogen ♪ Nudeln.
Es ist kalt genug für eine Woche.

3. Verwendung von Kanten

Blatt:
- Große Kohl, alte Blätter, Suppe, eingelegtes Gemüse
- Sellerieblätter, Wirbel, Suppe.
Rop Blätter, Chow, Suppe.

Knochen:
- Hühnerknochen. Kochsuppe.
- Knochen, wirbeln.
- Fischknochen, Krümel, Suppe.

Kuchen:
- Shrimp Muscheln, Suppe.
- Hähnchenhaut, frittiertes Öl oder frittierte Snacks.

Lagerbereich

1. Verlängerung der Aufbewahrungsfrist

Gemüse:
- Packpapier, Gefrierschrank.
- Geschnitten und gefroren.
- Es wird eine Woche.

Fleisch:
- Sofortige Verteilung zurückkaufen (1-2 Tonnen je)
- Kühlung für 1-3 Monate
- Ungefroren, langsamer Kühler, kein heißes Wasser.

Hauptnahrungsmittel:
- Reis ist versiegelt, im Schatten.
- Flour Freezer, Bug Control.
- Es sind kalte Reste, eine Woche.

2. Chargenfrieren

Zwei Stunden pro Woche zur Vorbereitung:
1. Fleischkratzen
- jeweils 100 g.
- Es ist anders.
- Gefrorene Beutel.

2. Vorgefertigte Grundnahrungsmittel
- dämpfen ein Keg (20)
- kochen Sie einen Topf Knödel.
- Ein Topf Brei.
- Gefroren.

3. Fertigsoße
- Fleischsauce 500 g.
- Eine Flasche Zwiebelöl.
Eine Dose Knoblauch.
Kühlung/Gefrieren

Es dauert 10 Minuten bis zum Auffrieren!

Werkzeuge

1. Geldspar-Tools

Es tut mir leid.
- kochen und dämpfenen.
- Um Strom zu sparen.

♪ Wir müssen gehen ♪
- Porridge am Morgen, Mittagessen.
- Kein Gas.

Dachkannen:
- Nahrung + Wasser
- 4-6 Stunden.
Frei von kochenergie.

♪ Hochdrucktopf: ♪
- Anbraten ist schnell. Rettet das Gas.
- 30 Minuten = 2 Stunden normaler Pot.

2. Stromspartechniken

- Ersatz von Öfen durch elektrisches Kochen (Sparen von Strom)
- Schneider mit Hochdruckschalen.
Heiße Speisen sind schneller als Öfen.
- Mehr dämpfen, weniger gebraten.
- Tun Sie es noch einmal. Reduzieren Sie die Anzahl der abgegebenen Schüsse.

Alle Themen×