Tag 23: Kalte Gurken

Lerninhalte: geröstete Mischungen

Schritte:

1. Gurkenzerkleinerung
2. 10 Minuten Salz eingelegt und Wasser ausgegossen.
3. Knoblauchabfälle
4. Essig, helle Sojasauce, Zucker, Sesamöl, Chiliöl
5. Kombination, Kühlung für 10 Minuten

Praxistipps:
- Es ist köstlicher.
- Es ist eine Gurke.

Heutige Aufgabe: Paprika + Gurke + Reis

Zeit: 30 Minuten