Grundsätze und Techniken der Auswahl

Grundsätze und Techniken der Auswahl

Timeline-Prinzip

• Frühling: Selen, Frühling, Erbsen
• SommerTomaten, Gurken, Käse
• FallKürbis, Gurken, Bergmedizin
• Winter: Kohl, Karotten, Spinat

Sicherheitsgrundsätze

1. Auswahl des formalen Marktes: Quarantänebescheinigungen
2. Schauen Sie sich die Markierungen an.: Herstellungsdatum, Aufbewahrungszeitraum, Herkunftsort
3. Aussehen: Natürlich gefärbt, keine chemischen Zusätze
4. Geruch.: Nicht stimulierender Ausländer

Wirtschaftliche Grundsätze

1. Kauf auf Abruf: Abfall vermeiden
2. Zeit für Obst und Gemüse.Gute Preise, frisch
3. Großkäufe: angemessene Lagerbestände dauerhafter Lebensmittel
4. MitgliedschaftSupermarkt Mitgliedstag Rabatt

Lagerungsaspekte

• Kurzzeitnahrungsmittel: Blatt, Meeresfrüchte, 1-2 Tage
• Lebensmittel mittelfristigWurzeln, 3-7 Tage
• Langzeitnahrungsmittel: Trocken, in Dosen, gefroren