Gemüse

□ Kartoffeln (5)
  - Preis: 1,5 – 2,5 Yuan (etwa 0,18 – 0,3 Euro)/perp
  - Lagerung: kühl und trocken, 1 Monat
  - Verwendung: Auflauf, Eintopf, Grundnahrungsmittel.

□ Karotten (3-5)
  - Preis: 1,5 – 2,5 Yuan (etwa 0,18 – 0,3 Euro)/perp
  - Lagerung: 2-3 Wochen in der Kühlung
  - Verwendung: Kochen, Eintopf, Suppe.

Zwiebeln (2-3)
  - Preis: 1,5-3 Yuan (etwa 0,18-0,36 Euro)/Perks
  - Lagerung: Belüftungstrocken, 1 Monat
  - Verwendung: Küche, gebratenes Fleisch.

□ Kohl (die Hälfte eines Baumes)
  - Preis: 1-2 Yuan (etwa 0,12 – 0,24 Euro)/kg
  - Lagerung: 1-2 Wochen
  - Verwendung: Kochen, Eintopf, Suppe.

□ Tomate (3-5)
  - Preise: 2-4 Yuan (etwa 0,24-0,48 Euro)/kg
  - Lagerung: Temperatur oder Kühllagerung für 5-7 Tage
  - Für Eier, Suppe, Kochen.

□ Kohl/Kohl (1 - 2)
  - Preis: 1,5-3 Yuan (etwa 0,18-0,36 Euro)/Perks
  - Lagerung: 2-3 Tage in Kühlung
  - Verwendung: Kochen, Suppe.

□ Gurke (2 Stück)
  - Preis: 1,5-3 Yuan (etwa 0,18-0,36 Euro)/Perks
  - Lagerung: 5-7 Tage in der Kühlung
  - Verwendung: gemischt, gekocht

□ Pfeffer (3-5)
  - Preise: 2-4 Yuan (etwa 0,24-0,48 Euro)/kg
  - Lagerung: 1 Woche
  - Verwendung: gebratenes Fleisch und Eier.

□ Weizen/Salat (1)
  - Preise: 2-4 Yuan (etwa 0,24-0,48 Euro)/kg
  - Lagerung: 3 - 5 Tage Frost
  - Verwendung: Frittieren, Pelikane.

□ Fleisch
  - Preis: 1,5-3 Yuan (etwa 0,18-0,36 Euro)/Perks
  - Lagerung: 5-7 Tage in der Kühlung
  - Verwendung: rotgeschmortes Schweinefleisch und Auberginen in Yu-Xiang-Sauce.

Prinzip: Kleine Anzahl von Malen
- Zwei Wochen auf einmal.
- Leicht: 2-3 Tage.
Gemüse ist in der Saison am billigsten.

□ Tofu (1-2)
  - Seidentofu
  - fester Tofu
  - Preis: 2-3 Yuan (etwa 0,24-0,36 Euro) / Block (400 g)

□ Sojatrocken/Tofu trocken
  - Preis: 3-5 Yuan (etwa 0,36-0,6 Euro)/Pack
  - Screech, chill.

□ Bohnenhaut/gegarter Bambus
  - Preis: 5-10 Yuan (etwa 0,6-1,2 Euro)/Pack
  - Gebraten, kalt, heiß.

Lagerung: Gefrierschrank, täglicher Wasserwechsel