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Kuchenherstellung

Kuchenherstellung.

Eierstock.

Eierfell.

  • Niedrigbandiges Weizenmehl 100 g
  • Butter 60 g
  • Zuckerpulver 20 g
  • Eier, eins.

Eischleim (12)

  • Milch 180 ml
  • Lichtcreme 70 ml
  • Eier, zwei.
  • Zimt 35 g

Stufen

  1. Machen Sie einen Teer.

    • Milch + Rahm + Zucker Erhitzen zu Zuckerschmelze
    • Wenn es abkühlt, schließen Sie sich den zerbrochenen Eiern an.
    • Exfiltration (subtil)
  2. Baugruppe

    • Hautmodell.
    • Bis zur Flüssigkeit, volle acht.
  3. im Ofen rösten

    • 200°C für 25 Minuten.
    • Die Oberfläche ist gelb.

Apfelkuchen.

Pippi.

  • Niedrigbandiges Weizenmehl 150 g
  • Butter 90 g
  • Eiswasser 45 ml
  • Zucker 15 g
  • Salz 2 g

Plutonium

  • Äpfel 3 (Chips)
  • Zucker 50 g
  • Limonade 10 ml
  • Zimtpulver.
  • Maisstärke 10 g

Stufen

  1. Pippi.

    • Weizenmehl + Zucker + Salzmischung
    • Füge kalte Butter hinzu und mache sie dick.
    • Es ist voller Eis.
    • Dreißig Minuten zum Einfrieren.
  2. Plutonium

    • Apfel + Zucker + Limonade + Zimtpulver
    • Aufweichen.
    • Und der Stärkedie Sauce einkochen lassen
  3. Wir werden im Ofen rösten

    • Pippi hat zwei.
    • Ein Pedal. Legen Sie es ab.
    • Die anderen Covers. Versiegeln Sie die Seiten.
    • Berieselt, Eierbürste.
    • 180°C für 40 Minuten.

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