Lebensmittel richtig einkaufen
Auswahl der Eier
Ei
- Aussehen: volle, nicht spaltbare Eierschale
- Reinheit: saubere Oberfläche, keine Fäkalien
- Frischetest:
- Wassermessung: Ins Wasser sinken frische Eier
- Swinging: Swinging ohne Bewegung
- Beleuchtung: Kleine Luftkammern.
Enteneier/Gänseier
- Größe: Equalize Köpfe
- Schale: Glossy, taub
- Zweck:
- Enteneier: gesalzene Eier, Hauteier
- Gänseier: ernährungsphysiologisch gut zum kochen
Vorschlag für eine Einkaufsliste
Jede Woche.
- Frisches Gemüse 3-5 Arten
- Fleisch 1-2 Arten
- Feld Ei 1
- Hauptnahrungsmittel (ich, Nudeln)
Regelmäßige Posten
- Zwiebel.
- Pflanzenöl
- Sojasauce, Salz, Zucker.
- Trocken (Pilze, Muscheln)
Kühlreserven
- Knödel, gefroren
- Gefrorenes Fleisch
- Gefrorene Meeresfrüchte
Ein kleiner Tipp.
- Frühzeitiger MarktvorteilFrisches Essen, erschwingliches Essen
- Peak vermeidenVorwochen und Feiertage hoch
- Drei.Viel von der gleichen Diät.
- Saisonale Lagerung: in kalten oder marinierten Jahreszeiten gelagert werden
- Ein Rabatt im Supermarkt.Kein Schaden beim Verzehr von Waren am selben Tag
Die Beherrschung der Auswahl und des Kaufs von Speisen ist die Grundlage für die Zubereitung von leckerem Essen!