Woche 3: Fleischgerichte – Tag 15–21 Dritte Woche: Fleischgerichte meistern Ziel: Kenntnis der verschiedenen Methoden zum Kochen von Fleisch Lektionen dieser WocheTag 15: Coke Chicken WingsTag 16: Süß-saures SchweinefiletTag 17: Kung-Pao HuhnTag 18: Geröstete HühnerbeineTag 19: Gedämpfter FischTag 20-21: Review und freies Training