Anforderungen an Hitzeführung für verschiedene Lebensmittel

Anforderungen an Hitzeführung für verschiedene Lebensmittel

Gemüse

Blatt und Gemüse

• Feuer.: Feuer
• Zeit1-2 Minuten
• Punkte: schnell gebraten und weich

Wurzeln

• Feuer.Ins Feuer
• Zeit: 3-5 Minuten
• PunkteGekrabbelt zu Tode, weich

Pilze

• Feuer.Feuer
• Zeit: 3-5 Minuten
• PunkteFeuert das Wasser, trocknet es.

Fleisch

Schweinefleisch

• Frisches Fleisch.：

  • Feuer schließen: 2-3 Minuten
  • Halten Sie es glatt.

• Fünf Blumen.：

  • Kleines und mittleres Feuer: 1-2 Stunden Eintopf
  • Es schmeckt sehr weich geschmort

Rindfleisch

• Steak.：

  • Brennen: 1-2 Minuten auf beiden Seiten
  • Bleib warm.

• Rinderbrust：

  • Flammeintopf: 2-3 Stunden
  • Es schmeckt sehr weich geschmort

Hähnchenfleisch

• Hähnchenbrustfilet：

  • Brennen: 3-5 Minuten
  • Sei nicht zu alt.

• Hühner.：

  • Ein kleiner Kessel: 1-2 Stunden
  • Es ist sehr weich geschmort

Meeresfrüchte

Fisch

• dämpfenFisch.：

  • Feuer: 8-12 Minuten (nach Größe)
  • Frisch und saftig.

• bratener Fisch.：

  • Brennen: 3-5 Minuten auf beiden Seiten
  • Cremig.

Garnelen

• Garnelen：

  • Feuer: 2-3 Minuten
  • Nur rot werden.

• geschälte Garnelen：

  • Feuer: 2 Minuten
  • Schnellschnitt.