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Chinesisch kochen

Zwiebelbraten

46. Zwiebelbraten

Zutaten: Rindfleischscheiben 250 g, Zwiebeln eins, Gurken (Rauchen, Wein, Stärke, Limonaden), Austernsauce, schwarzer Pfeffer

Schritte:

  1. Rindfleisch-Retweed-in Scheiben schneiden, 20 Minuten Salz.
  2. Zwiebelscheiben.
  3. Bei hoher Hitze garen.
  4. Die Zwiebeln sind weich.
  5. Rindfleisch, dunkle Sojasauce, schwarzer Pfeffer, schnell gebraten.

Zubereitungszeit15 Minuten Schwierigkeitsgrad: ⭐⭐ PraxistippsRindfleisch mit wenig Soda ist weicher


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